La preocupación de esta empresa por proporcionar al cliente un producto de alta calidad, así como la máxima confianza y seguridad en nuestra marca, nos ha llevado a implantar un sistema de trazabilidad que nos permite identificar los ajos prodecentes de los distintos puntos donde están ubicadas nuestras plantaciones, así como durante todos los sucesivos procesos productivos.

Con la aplicación de este sistema de trazabilidad, se mantiene el más estricto control sobre nuestro producto, desde la fecha de plantación y arranque, productos fitosanitarios aplicados, riegos, manipulación, sistemas de confección, etc., hasta la entrega del producto final a nuestros clientes.

Este procedimiento de trazabilidad se aplica a todos los productos manipulados en nuestros almacenes y que pueden llegar a afectar directamente a la calidad.

Para poder controlar e identificar todos los productos manipulados por esta empresa, se utilizará la FICHA DE TRAZABILIDAD adheridas a los palots y palets que contienen el producto, pudiendo comprobar a través de ella en cada momento los datos necesarios para la correcta identificación del producto.

La identificación del producto en los almacenes de Mota del Cuervo y Benejúzar se realizará de la misma manera, aunque deberán tenerse en cuenta distintas consideraciones para el correcto proceso de Trazabilidad.